{J’ai testé} Le fraisier aux framboises par Alsa, Lenôtre et moi
Après avoir testé le kit du « Royal Double Chocolat » créé par Alsa en collaboration avec Lenôtre, j’ai tenté ce week-end le kit permettant de réaliser le fraisier.
Etant donné qu’il restait des framboises dans le jardin de mes parents le fraisier s’est donc transformé en framboisier.
La 1ère fois, j’avais bien galéré dans mon appart’ pour réaliser le gâteau au chocolat, cette fois-ci, je me suis dit qu’en le faisant avec ma mère dans sa super cuisine vachement grande et avec plein de matos qui va bien ce serait moins laborieux… grave erreur ! La boîte indique un temps de réalisation d’une heure et je pense qu’à deux on a dû mettre 1h30 ! (et je tiens à vous signaler que ma mère est très bonne cuisinière)
L’avantage de l’avoir fait avec ma Môman, c’est que j’ai pu bénéficier de ses précieux conseils (du genre la préparation de la génoise est bien mélangée lorsqu’elle fait le ruban – cf. photo ci-dessous) et de son matériel de pro (trop top d’avoir pu utiliser son super robot KitchenAid).
Donc au bilan, je suis assez déçue, je trouve que j’ai passé beaucoup trop de temps sur ce gâteau pour un résultat au goût industriel. Franchement, quitte à y passer du temps, autant le faire complètement !
Par contre, je suis nettement plus satisfaite de l’aspect de mon fraisier/framboisier que de mon Royal Double Chocolat, c’est toujours ça de positif dans l’affaire !
Et vous, avez-vous testé ce kit ? Qu’en avez-vous pensé ?
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