Lors de mon séjour aux US, j’ai fait un peu de « cuisine » avec une de mes cousines qui m’a appris à faire des cookies au beurre de cacahuète fourrés aux Snickers, c’est une petite tuerie internationale et je me suis dit que je ne pouvais pas ne pas partager cette gourmandise avec vous.
Je suis partie de cette recette : Snicker Filled Peanut Butter Cookies et grâce à mes ustensiles de cuisine américain (à savoir les mesures en cups et en tablespoon), je n’ai eu aucun souci pour faire mes cookies.
Le souci c’est qu’en France, les recettes se font en grammes et que du coup, ça devient tout de suite pénible d’utiliser des recettes américaines si on n’a pas le matériel adapté.
Etant donné que je suis fort sympathique (comment ça je me jette des fleurs ?), je vous ai traduit la recette.
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★ Que faut-il ?
– 100g de sucre blanc
– 100g de sucre roux
– 115g de beurre mou
– 1 œuf
– 115g de beurre de cacahuète
– 1,25g de sel
– 195g de farine
– 2,5g de levure chimique
– 2,5g de bicarbonate de soude
– 20 mini Snickers
★ Comment faire ?
Faire chauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un bol tous les ingrédients sauf les Snickers.
Enrouler la préparation autour de chaque mini Snickers.
Enfourner pendant 10 à 15 min.
Laisser refroidir 10 min.
★ Remarques
☆ J’ai utilisé des Snickers normaux vendus par paquet de 6 et j’ai coupé chaque Snickers en 4 (et tout le paquet y est passé). La cuisson est donc de 12 minutes dans ce cas.
☆ Ma cousine enrobe le dessus du cookies de sucre avant la cuisson (à faire si vous aimez les cookies bien sucrés, c’est pas mal du tout).
☆ Lorsque les cookies sortent du four, ils sont très mous et c’est normal, il faut donc les glisser délicatement sur une grille pour qu’ils puissent refroidir (j’utilise une spatule plate et fine pour transférer les cookies de la plaque de cuisson à la grille pour ne pas les briser). Les cookies se durcissent au cours du refroidissement.
☆ En faisant attention de ne pas vous brûler, vous pouvez déguster les cookies à la sortie du four, le Snickers est encore fondant, c’est top !
☆ Le Tardis de Doctor Who que vous voyez sur certaines photos m’a été offert pour mon anniversaire et il provient du site La Geekerie.
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Et voilà, maintenant vous savez comment régaler votre entourage alors il n’y a plus qu’à faire les courses et à se mettre au travail ! Ok ?
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