{Recette} Variations autour du porridge #3

En ce moment, je vais souvent à la salle de sport le matin avant d’aller au bureau et c’est hors de question de faire l’impasse sur le petit-déjeuner. Je ne mange pas avant le sport, il fallait donc que je trouve une astuce pour emporter mon repas avec moi sans perdre de temps à le préparer avant de partir (pour rappel, je vous ai déjà mis plusieurs recettes de porridges que j’affectionne particulièrement : ici et ).

Porridge cru façon smoothie

Je me suis donc inspirée de la vague des smoothie bowls pour concocter un porridge cru façon smoothie.

★ Que faut-il ?
Pour une personne :
– 40 g de flocons mélangés (avoine, blé, orge et seigle)
– 10 cL de lait
– 30 g de framboises
– 60 g de mangue
– 4 petits abricots
– des graines de tournesol et de sarrazin, des amandes

★ Comment faire ?
La veille : dans le blender, mettre le lait et les fruits et écraser le tout pour former une purée. Dans un récipient hermétique, verser la purée de fruits sur les flocons et bien mélanger. Laisser reposer la nuit
Le matin : verser les graines et les amandes sur le porridge.
Déguster, c’est prêt !

★ Remarques
Cette recette n’est qu’un exemple, vous pouvez varier les fruits à volonté, c’est vraiment très simple.
Pour info, je prends les framboises et la mangue chez Picard, c’est bien pratique. Je trouve les graines et les flocons chez Bio c’ Bon

Et vous, comment ça se passe pour le petit-déjeuner quand vous faites du sport le matin ?
Et sinon, êtes-vous adepte du porridge et des smoothie bowls ?

Ce contenu a été publié dans Cuisine et gourmandise, avec comme mot(s)-clé(s) , , , . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

2 réponses à {Recette} Variations autour du porridge #3

  1. Selma TLBC dit :

    J’adore le porridge, mais je n’ai pas encore testé ta version :) Et les smoothie bowls aussi, je les fais souvent avec des fruits surgelés pour que ça fasse comme de la glace ^^
    Quand je n’ai pas le temps de déjeuner avant de partir au bureau ou avant le sport, je me prépare un smoothie bien épais avec des flocons d’avoine et/ou des graines de chia et des fruits (frais ou surgelés, c’est tellement pratique). Je l’emporte dans ma Blender Bottle, qui est parfaite pour ça avec son « ressort » à l’intérieur pour bien mélanger avant de déguster!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *